TRT’de program yaptığı aylar boyunca sağlıklı beslenme konusunda çok hassas davranan ve bununla ilgili konukları stüdyodan eksik etmeyen Gülben Ergen için bu bir hayat tarzı
Hem çoucklarına hem de kendi beslenmesine özen gösteren Ergen’in bu konudaki araştırmaları ise hiç bitmiyor. Ergen’in bu günlerinde sofrasından ve öğünlerinden eksik etmediği bir şey var ki her derde deva. Genellikle vejetaryanların kullandığı, yurtdışında neredeyse her markette bulunabilen ‘kuaşnoa’ protein değeri en yüksek tahıllardan biri.
Türklerin sofrasında sıkça kullandığı bulgura benseyen, baskın bir tadı ve kokusu olmayan ‘kuaşnoa’nın en büyük etkisi ise yaşlanmayı geciktirmesi. Diyet ürün olarak salatalarda kullanılan ‘kuaşnoa’ kolestrol içermiyor, az yağlı ve çabuk sindiriliyor. Son üç yıldır Amerika’da büyük rağbet gören ve sağlık mağazalarında tonlarca satılan kinoa; Peru ve Bolivya gibi ülkelerden ABD’ye bol miktarda ithal ediliyor.